Ordenatu honen arabera:
Anbar kolore iluna, tonu gorrixkinekin. Sudurrean karamelu, txigortu eta zitriko helduen usainak nabarmentzen dira. Ahoan malta zaporekoa eta orekatua da, toffee notak eta ertaineko mikaztasunarekin, belar eta erretxinazko profilarekin. Gorputz ertainekoa eta ehundura biribila, amaiera leuna, apur bat lehorra eta iraunkorra eskaintzen du.
Garbia, freskagarria, karbonatazio ertainekoa eta ogi zuriaren, zerealaren eta ezti arineko usain arinekin. Lore eta belar nota delikatuak. Gorputz ertainekoa, mikatz moderatuarekin. Edangarritasun handiko garagardoa, non maltak hartzen duen protagonismoa, lupulu dotore eta tradizionalek lagunduta. Ahaleginik gabe gozatzeko estilo aproposa da, baina ñabardurei erreparatuz. Klasikoa, zehatza eta orekatua: Helles bat bere forma puruenean.
Zelaitik gure garagardotegira. Bidassoa Harvest-ek urteroko uzta ospatzen du Queen Country Hop Farm-eko (Olite) lupulu freskoarekin egindako edizio mugatu batekin, etxetik 35 km-ra. Belar eta zitriko usainen leherketa batek uzta bildu berriko zelaiak ekartzen ditu gogora. Ahoan, gorputz ertaina eta belar eta zereal noten arteko oreka erakusten du, zitriko ukituekin eta amaiera erretxinatsu, mingots eta iraunkor batekin. Garagardo bizia, bere lur-eremuak markatua.
Kristalezko ilehori gardena, freskotasun hutsa trago bakoitzean. Gardentasun ezin hobeagatik nabarmentzen da, bere urre kolorea guztiz argi erakusten baitu. Sudurrean, zereal eho berrien usain freskoak eta lore-nota delikatuak eskaintzen ditu, arintasuna eta naturaltasuna ematen diotenak. Ahoan, bere mikatz leuna gorputz arin batek eta amaiera lehor batek orekatzen dute, aukera freskagarria eta edateko erraza bihurtuz.
Hazy IPA oso aromatiko eta freskagarria da, anana, mangoa eta marakuja ukituak dituen profil tropikal nabarmenarekin, oinarri belar eta zitriko baten gainean. Gorputz zetatsua eta amaiera leuna du, eta mamitsua eta oreka uztartzen ditu esperientzia inguratzaile eta freskagarria lortzeko. Lupuluaren zaleentzat eta izaera tropikala duten IPA modernoak gustuko dituztenentzat aproposa.
Garagardo bero, inguratzaile eta urre-anbar kolorekoa. Apar krematsu, zuri eta iraunkorrak ehundura zetatsua eskaintzen du, trago bakoitzarekin batera. Sudurrean, zereal gozoen usain leunak hautematen dira. Ahoan, lore-gozokien antza du; biribila eta orekatua da, gorputz ertain-arinarekin eta mikaztasun atseginarekin.
Kobre koloreko IPA bat, mozketa klasikoarekin eta apar trinko eta iraunkorrarekin. Sudurrean fruta mamitsuen usainak nabarmentzen dira, hala nola mertxika eta abrikota, nota balsamikoekin eta espezia fresko ukitu batekin lagunduta. Ahoan, mingostasun bizia, iraunkorra eta ondo integratua eskaintzen du, bere profil aromatikoa ezin hobeto orekatzen duena.
Colaboración con La Quince Brew Wild y Astiazaran Sagardoak, Fermentación mixta con un 30% de uva de Txakoli vendimia 2025. Dorada y cuerpo ligero, combina acidez, salinidad y matices vínicos en perfecta armonía. En nariz destacan las frutas blancas, la pera madura, la manzana y un toque de miel floral. En boca es vibrante, con notas de uva y cítricos, un punto salino y un final elegante y seco que recuerda a un vino atlántico
Colaboración con Mumbo Jumbo, esta Hazy DIPA es intensidad y jugosidad. Elaborada con una alta proporción de trigo y avena, presenta una textura sedosa y envolvente. El dry hopping combina El Dorado Cryo, que aporta notas de piña y chucherías, Vic Secret, con fruta de la pasión y matices resinosos, y Azacca, que remata con mango maduro y cítricos brillantes. Una DIPA potente, aromática y profundamente jugosa.
